UTGAVE #60

For tiden er det så tett tåke her at det slett ikke er noe himmelsk motiv å fange. Dessuten poster jeg denne uken fra Kattegat. Er på seminar Oslo-København t/r. Håper jeg får internett-forbindelse slik at jeg får sett og kommentert ditt innlegg. PS. Har kuling og høy sjø midt i Kattegat.
 
Her er et bilde fra tidligere denne måneden: Himmelen speiler seg over karpene i Alamo. 

Som vanlig finner du alle himmelske bidrag hos Petunia

HIMMELSK #59

Himmel og hav, kan jeg vel si denne uken. Hvorfor? Forrige ukes Himmelsk ble lagt ut i Texas. Denne ukes fra Oslo. Og hvor i all verden er denne fra?
 
Det har seg en gang slik at sesongens forkjølelse har tatt bolig i min kropp. Så jeg søkte til gode minner på langt sørligere breddegrader enn her i Norden. Tørt som bare det og 3.450 meter over havet.

Jeg vet at mange av dere er opptatt av garn og strikking. Her ser dere ville alpakkaer i Andesfjellene. Vi klippet de ei.

Utrolige formasjoner og farger, skapt av jordens endeløse bevegelser. Fortsatt et bilde fra nordvest Argentina. Vi var der på sølv-bryllupsreise. Herved være det anbefalt. Spesielt her.

Her er det virkelige himmelske fotografier å se, hos Petunia.

Når du får tid en dag, i løpet at neste Himmelsk,
kan du bli med på en reise via min Facebook til Argentina.

Og kanskje blir vi FB-venner også? Ditt valg;-)

 NR 58
Himmelen hadde nettopp sluppet de første regndråper over Texas Hill Country i den hittil lengste tørke noensinne på disse kanter. Men regnet sluttet snart og de siste dråper ble virvlet opp av denne truck.
 
Måtte himmelens sluser åpne seg å fylle opp denne innsjøen. Da ville du ha sett himmelen reflektere seg i vannet.

Lake Travis er nærmest tørket ut. Normalt er den 100 km lang. Over 2/3 AV VANNSTANDEN ER FORSVUNNET.


kl 07, 11-11-11 Soloppgang med måne, Texas Hill Country.

Her kan du se noen vakre hvithalete Texashjort jeg fikk fotografert. De er ville men slett ikke redde.

Flere Texasbilder her

Himmelsk #58 innlegg finner du mange av hos Petunia

  #57
Hei, vi har tenkt å reise fra gråværet vi har for tiden. Og da tar vi litt i: Austin i Texas, nærmere bestemt Lago Vista, like utenfor.
 
Her finnes flokker av hvithale hjort. De lever vilt, men en del er ganske så tamme.  Her fra desember 2010. Vi håper å se slike flokker igjen under en like blå himmel.
 
Er de ikke nydelige?

Ytterligere Texas-bilder på min Facebook

Flere Himmelske herligheter finner du hos Petunia

 
Velkommen til en ny uke med Himmelske bilder
Welcome to a New Week with Sky Watch


 
Autumn Leaves – Høstblader
Listen to/Lytt til Cannonball Alderly’s version

Forrige weekend var jeg i fødselsdagsselskap – barnebarn 2 år, i Frankfurt, Tyskland. Bli med på reisen når du har tid.
Last Weekend I was in a Birthday Party – Grandson 2 years. In Frankfurt, Germany. Join the trip when you have spear time.

I did as well post from Victoria, Vancouver Island, BC, Canada. A visit to blogfriends. Wonderful experience.
Jeg la også ut en post fra Victoria, Vancouver Island, BC, Kanada. Besøk hos blog-venner. Herlig opplevelse.

SKY WATCH HERE

HIMMELSK HER

  #55


Middelalderbyen le Castellet strekker seg mot himmelen. (Syd-Frankrike)

Flere himmelske opplevelser hos Petunia

PS. Bli med på tur i Oslo syd

HIMMELSK #54
Først og fremst vil jeg takke for alle meget hyggelige kommentarer jeg har fått de siste ukene. Det varmer i denne årstid;-)
 
Hvilken uke. Komme hjem fra sensommer i Provence til det høye nord. Jeg burde jo ha presentert et fargerikt høstbilde her i fra Norge.
 
Men tenkte at også i andre deler av verden kommer det høst. Som her når alpevinden (Mistralen) slår til i syd i Frankrike. Se palmen.

Denne kraftige vinden oppstår som følge av at det er varm luft over Middelhavet, og varm luft stiger til værs, mens den kalde, tunge luften, som følger elvedalene fra Alpene og ned mot Middelhavet fyller “tomrommet”. Ser du værskillet?

Windsurfere elsker dette meteorologiske fenomen.
Vi holdt på å blåse bort.
Til tross for den sterke vinden: En himmelsk opplevelse.

PS. Onsdag ble min mor 92-år – du kan se det selv når du får tid – 4 generasjoner

Mer Himmelsk hos Petunia

Søndagstur i Oslo syd og litt videre - se når du har tid

Denne uke noen bilder fra sjø, båter og himmel
This weeks some photos from Sea, Boats and Sky.
 

Sanary sur Mer, Provence, France.
We think Sanary is more charming than St Tropez.
For oss er Sanary langt mer charmerende enn St. Tropez.

Himmelsk her – Skywatch here

PS. Olivenfestivalen finner du her - The Olive Festival  you'll find here

Wordless Wednesday – Onsdag uten ord
 
Long time since my last post here – lenge siden jeg sist postet på Ordløs onsdag

#1
 
#2
 
#3

More Wordless?
or perhaps something more funny?
or in English

Følg med – mer fra Provence  - Stay tuned – more from Provence

Himmelsk #52 – Sky Watch Friday

Neste uke har skolene høstferie/etterårsferie her i Oslo
Next Week the Schools in Oslo are closed for Autumn/Fall vacation.
 
Så hvorfor ikke ble med på en himmelsk liten ferietur til Iguazu?Hence, why not join us on a heavenly short trip to Iguazu?

Om du ikke har vært der, er det et av de steder i verden du bør besøke. Det hele starter så stille og rolig.
If you have not been there, this is one of the Worlds Nature wonder you must visit. It all starts so peaceful and quiet.
 
Så plutselig – then suddenly

Regnbuen – The Rainbow

Vi tok en hurtigbåt under fossefallene – ja, jeg brukte vanntett kamera.
We took a speedboat under the Water falls – Yes, I have a water proof camera.

Det er ikke skyer – det er vann
It’s not Clouds – it is Water

Ønsker alle Himmelske deltagere en flott helg og ferieuke for alle som har den anledningen. Vi blir borte en drøy uke fra fredag av.
Hvor? Det får du snart vite;-)
We wish everone a great weekend, and if you have Vaction: Have a great time. We will be away a week or so. Where? Stay tuned and I’ll promise some wondeful captures;-)

UPDATE WE ARE HERE / SISTE NYTT VI ER HER 

Himmelsk  #52 hos Petunia
Sky Watch here.

Fotokalender 2011

At tiden går fort når man eldre blir, er det ingen tvil om. Noen sier det kommer av at det i bunn og grunn er slik at det meste vi til daglig opplevere, har vi opplevd tidligere. Hmmm, tenker jeg, er det derfor det føles så lenge siden vi kom hjem fra nesten 4 uker i Nord-Amerika? - Men det er jo 2 måneder siden, og nå skal vi ut på ferie igjen. Hvor, får du snart vite. - Og ikke bare det, det blir enda en uke om en drøy måned - langtur. - Før det en liten tur til 2-års dag i Frankfurt. Bildet er tatt en septemberkveld i taxi inn til Oslo. Husker ikke annet enn at det var en flott kveld og solnedgang;-)

Fotokalender, Himmelsk og mye annet stoff finner du hos Petunia

Himmelsk #51 – Sky Watch Friday

 
Har du sett maken til utsikt? Fra Lake Tahoe og Sierra Nevada en sommerdag i juli.
Klikk på bilde for å nyde.
Have you seen such a marvellous view? From Lake Tahoe and Sierra Nevada, California, a Summer Day in July. Click and enjoy.

Hiimmelsk hos Petunia   -  Sky  Watch here

Your are free to read my blog in English as well - if you have time?

HØST: Lammefrikassé og mye mer – inkl oppskrifter
 
Høsten er den tid på året da vi her i det høye nord kan nyde hva vi har dyrket og høstet av markens grøde.
Her i Norge er årets lam en meget populær spise, kanskje mest anvendt i landets nasjonalrett: får-i-kål.
Lørdag hadde vi skikkelig sesongmat her i huset: Lammefrikassé. Fårikålen har vi allerede hatt og overskuddet frosset inn. Det går utmerket. Dessuten: Naturens høstfarger lar vente på seg… derfor blir det høstens mat som serveres i denne omgang.
Men altså sist lørdag var det frikassé av lammebog som hoverett.
 
Som forrett hadde vi – hold deg fast – vingårdssnegler. Preparert på den rette måten er det en sann nydelse. Sngelene kjøper vi hermetisk. Snglehus har vi kjøpt i Frankrike, men du får tak i tomme hus i Norge også.
Forhåndsvarm stekeovnen til 275 C
- Lag først hvitløkssmør og klipp inn kruspersille. Bland godt.
- Legg en snegle i hvert tomme sneglehus og fyll med smørblandingen
Legg de fyllte skallene på en form som på bilde over, eller lag din egen med aluminiumsfolie. Det er fort gjort. Bak i ovenen ca 10-12 minutter.
Serveres med hjemmelaget baguetter

Lammefrikassé

Vi brukte en drøy kilo. Kokte opp til bena løsnet. Og brukte kraften til den lyse sausen. Det er viktig for å få den gode smaken.
 
Her har vi brukt rikelig med smør og fløte. Grønnsaker er ferske sukkererter, gulrotskiver, sjalottløk og frisk kantarell. Smak til med eventuelt salt, pepper, chili, hvitløk. Kokte nypoteter hører også til.
En av de fine ting med denne retten er at du kan drikke stort sett hva du vil til – men jeg vil ikke anbefale juice fra citrusfrukter eller blåbær.
 
Som du ser, slik mat blir det god stemning av
Her er en av mange oppskrifter
Ha en fortryllende uke med flere høstopplevelser her

HIMMELSK #50

Skywatch Friday, Season 5, Episode 10
 
Et sjelden vakkert syn – neste sommer kommer vi tilbake…
Sunset seen from Saint Joseph, Michigan, USA on July 4th - 2011.

Mer himmelsk hos Petunia